Ovāls virtuves trauks, čuguns, 33cm/2,8L, "La Mer" - Staub

Ovāls virtuves trauks, ar vāku, izgatavots no emaljēta čuguna, 33 cm diametrā, 2,8 l tilpums, Staub zīmols

Ar savu konisko formu un noapaļotajām malām gatavošanas trauks ir ideāli piemērots visu veidu ēdieniem, kuriem nepieciešama bieža maisīšana, un tā forma ļauj gatavošanas karotītei sasniegt katru stūri. Izmēģiniet to ar tādām receptēm kā dārzeņu rīsi ar safrānu un vistas krūtiņu vai krēmveida risoto.

Staub produkti tiek ražoti no ļoti labas kvalitātes čuguna ar paaugstinātu izturību pret skrāpējumiem un šķembām tās ir viegli tīrāmas un ar ilgu kalpošanas laiku. Pateicoties izmantotajiem materiāliem, virtuves trauki saglabā savu temperatūru, saglabājot siltumu ilgi pēc tam, kad tie ir izņemti no krāsns vai noņemti no plīts. Papildus šīm tehniskajām īpašībām to pievilcīgais izskats ļauj pasniegt ēdienu pie galda tieši no virtuves traukiem uzreiz pēc tam, kad tie ir noņemti no plīts.

Iespējas:
Iekšpusē gatavošanas traukam ir matēti melnas emaljas slānis, ko Staub ražo, izmantojot īpašas tehnoloģijas, kas piedāvā priekšrocības tādās gatavošanas tehnikās kā vārīšana, cepšana vai karamelizācija. Gatavošanas laikā izmantotās eļļas (tauki) iekļūs matētās emaljas porās un izveidos gludu, dabisku nepiedegošu virsmu. Tāpēc Staub virtuves trauki kļūst arvien labāki, gadiem ejot, tos lietojot.

No ārpuses gatavošanas traukam ir vismaz 2-3 speciālas emaljas kārtas , kas kombinācijā ar speciālo čugunu nodrošina optimālu siltuma sadali pa visu trauka virsmu.

Vāks ir plakans un iekšpusē ir nelieli izvirzījumi, tādējādi nodrošinot mitruma saglabāšanos iekšpusē. Pateicoties šīm īpašībām, trauka iekšpusē veidojas "lietus" efekts, kas pastiprina garšas un atvieglo gatavošanas procesu.

Īpašā pamatne ļauj izmantot Staub virtuves traukus uz visu veidu plīts virsmām, ieskaitot indukcijas. Gatavošanas trauku var izmantot cepeškrāsnī (arī maizes cepšanai).

Gatavošanas trauks nav piemērots tīrīšanai trauku mazgājamajā mašīnā.

Funkcijas un izmēri

Izturība cepeškrāsnī: 240°C
Izturība ledusskapī: -20°C
Indukcija: Jā
Cepeškrāsnī: Jā
Piemērots lietošanai saldētavā: Jā
Lietošana uz plīts: Jā

Tilpums: 2,80L
Garums: 41 cm
Platums: 23 cm
Augstums: 10,7 cm
Augšējais diametrs: 33 cm
Apakšējais diametrs: 30 cm