Komplektā 2 sāls un piparu dzirnaviņas, "Bistro", 10 cm, "Natural and Chocolate" - Peugeot

Komplektā 2 sāls un piparu dzirnaviņas, augstums 10 cm, izgatavots no dižskābarža koka, Peugeot zīmols

Lai radītu autentisku franču atmosfēru, Bistro komplekts ir pareizā izvēle, jo tā dizains ir palicis nemainīgs kopš 1874. gada.

Šis sāls dzirnaviņas mehānisms ir paredzēts virtuves rupjās sāls sasmalcināšanai, ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un ir izturīgs pret koroziju, ko izraisa sausa sāls.

Piparu dzirnaviņu gadījumā mehānisms ir aprīkots ar 2 spirālveida tērauda zobu rindām, kas satver un virza piparu graudus perfektai malšanai.

Kāda veida sāls ir ieteicama?

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, šo dzirnaviņas ieteicams lietot ar sausu sāli, kura kristāli ir ne vairāk kā 4 mm diametrā, piemēram, no raktuvēm iegūta sāls vai rupjais sāls. Neizmantojiet sāls dzirnaviņas, lai maltu piparus vai jūras sāli, jo tā mitrums var sabojāt mehānismu.

Kāda veida piparu graudi ir ieteicami?

Ieteicami melnie, baltie vai zaļie piparu graudi, kaltēti, cieti, ar maksimālo diametru aptuveni 5 mm. Rozā piparu graudus var izmantot tikai maisījumā (maksimums 15% rozā piparu) ar jebkuru no iepriekšminētajiem piparu graudiņiem. Arī kaltētas koriandra sēklas var izmantot Peugeot piparu dzirnaviņas.

Sāls un piparu dzirnaviņas var saturēt sāli demonstrācijas nolūkos, un pirms lietošanas tās ir jāiztukšo.