Komplektā 2 sāls un piparu dzirnaviņas, "Bistro", 10 cm, Balts un Melns - Peugeot

Komplektā 2 sāls un piparu dzirnaviņas, augstums 10 cm, izgatavots no dižskābarža koka, Peugeot zīmols

Lai radītu autentisku franču atmosfēru, Bistro komplekts ir pareizā izvēle, jo tā dizains ir palicis nemainīgs kopš 1874. gada.

Šis sāls dzirnaviņas mehānisms ir paredzēts virtuves rupjās sāls sasmalcināšanai, ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un ir izturīgs pret koroziju, ko izraisa sausa sāls.

Piparu dzirnaviņu gadījumā mehānisms ir aprīkots ar 2 spirālveida tērauda zobu rindām, kas satver un virza piparu graudus perfektai malšanai.

Kāda veida sāls ir ieteicama?

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, šo dzirnaviņas ieteicams lietot ar sausu sāli, kura kristāli nepārsniedz 4 mm diametrā, piemēram, sāli, kas iegūta no raktuvēm, vai rupjo sāli. Neizmantojiet sāls dzirnaviņas, lai maltu piparus vai jūras sāli, jo tā mitrums var sabojāt mehānismu.

Kāda veida piparu graudi ir ieteicami?

Ieteicami melnie, baltie vai zaļie piparu graudi, kaltēti, cieti, ar maksimālo diametru aptuveni 5 mm. Rozā piparu graudus var izmantot tikai maisījumā (maksimums 15% rozā piparu) ar kādu no iepriekšminētajiem piparu graudiņiem. Tāpat Peugeot piparu dzirnaviņās var atrasties arī kaltētas koriandra sēklas.