Turime reguliariai galąsti savo peilius, ypač jei rūpinamės ne tik savo peiliais, bet ir pirštais. Priešingai miesto ir kulinarijos įsitikinimams, aštrus peilis yra be galo saugesnis nei tas, kurio ašmenys nusidėvėję. Taip teigia ne tik statistika, bet ir profesionalūs virėjai iš viso pasaulio.
Nesvarbu, ar tai būtų kiniškas mėsos pjaustytuvas, ar mažas peiliukas daržovėms lupti, tam tikru metu jums prireiks įrankio, atsakingo už peiliukų priežiūrą. Profesionalus plieninis galandimo įtaisas, galandimo akmuo, specialus peilio galandimo įtaisas arba elektrinis galandimo įtaisas su pramoniniais deimantais yra geriausias pasirinkimas, kurį mes jums siūlome šlifuojant ašmenis.
Jei esate iš tų žmonių, kuriems peilių galandimas yra nepatogumas, mes visada laukiame jūsų artimiausioje KitchenShop parduotuvėje, kad jūsų peiliams būtų suteiktas profesionalus galandimas.