Ovalus krepšelis tešlai rauginti, pinti, 40 x 15 cm - Westmark

Ovalus krepšelis tešlos rauginimui, „ Westmark“ prekės ženklas, pagamintas iš natūralaus vytelio , dydis 40 x 15 x 6,5 cm.

Pinti krepšeliai tešlai kildinti - būdinga prancūzų kepyklai, padės pagerinti duonos tešlos formą, tekstūrą ir plutą prieš ją kepant.

Kepėjų ekspertai rekomenduoja tešlos kildinimui naudoti pintus krepšius, nes jie suteikia daug privalumų ruošiant tešlą, padeda fermentacijos procesui ir sugeria drėgmės perteklių, neleidžia susidaryti kondensatui. Pintas krepšelis tešlai kildinti taip pat padeda išlaikyti suapvalintą duonos formą.

Dėl savo dydžio krepšelis idealiai tinka maždaug 1500 - 2000 g duonai paruošti. Krepšelis spausdina tešlą dryžuotu raštu, kuris sukurs ypatingo skonio ir išvaizdos plutą.

Dėl tvirtos krepšelio struktūros tai idealus pasirinkimas, ar esate kepėjas mėgėjas, ar patyręs kepėjas.

Rauginimo krepšelis valomas tik rankiniu būdu drėgna šluoste.

Dydis: 40 x 15 x 6,5 cm.