Milteliams skirtą sietelį arba purtyklę su įmontuotu sietu naudojame kiekvieną kartą, kai reikia sumalti ką tik paruoštą tiramisu su kakava arba kai cukraus pudra apibarstome ką tik iškeptą biskvitą. Jūsų virtuvėje neturėtų trūkti šių dviejų indų.
Iš nerūdijančio plieno pagaminta purtyklė idealiai tinka prieskoniams laikyti ir tolygiai paskirstyti ant maisto. Kakavos milteliai, cukrus, kava, miltai, prieskonių mišiniai – purtyklėse galima laikyti bet kokį smulkios tekstūros maistą. Jais papuoškite pyragus, kapučino ir kitus karštus gėrimus, prieš dedant tešlą kepimo skardas pabarstykite miltais ar pagardinkite patiekalus lėkštėje.