La Lyonnaise

„La Lyonnaise“ asortimento keptuvės yra tradicinės, kaip ir tos, kurias naudodavo mūsų močiutės.

Techninės savybės

Naudojamas plienas yra specialiai termiškai apdorojamas ir įgauna specifinę mėlyną spalvą. Šis apdorojimas padeda apsaugoti keptuvę nuo oksidacijos prieš naudojimą. Šio tipo plienas yra aukštos kokybės ir rekomenduojamas naudoti prie mažesnio intensyvumo šilumos šaltinių.

Plieno storis svyruoja nuo 1 iki 1,5 mm, o kaitinimo laikas yra labai trumpas. Plienas yra ekologiškas ir perdirbamas, be PTFE, be PFOA, be cheminių medžiagų ir yra saugus aplinkai.

Labai tvirtos ir labai ilgos rankenos, pagamintos iš plieninių juostelių arba iš liejamo plieno gerai tvirtinamos kniedijant arba suvirinant. Prancūziškas rankenos išlenkimo stilius užtikrina optimalų sukibimą, nepavargstant rankai, lengvai valdoma pagal valią.

Plieninės keptuvės puikiai tinka kepti ir skrudinti (kepsniai, omletai, blynai...). Jie gali būti naudojami pusiau profesionaliai ir tik namų reikmėms.

Naudojimo patarimai

Prieš naudodami keptuvę gerai įkaitinkite. Baigę virti, nepalikite maisto keptuvėje.

Apdorojimas tepant aliejumi ir kaitinant

Gera plieninė keptuvė yra ta, kuri buvo apdorota sutepus aliejumi, o vėliau įkaitinta, kuri po kelių kartų pajuodo. Tada galite virti, iš anksto sutepę keptuvę su trupučiu riebalų (aliejaus).

Priežiūra

Kad keptuvė išlaikytų savo savybes ir išvengtumėte oksidacijos, išvalykite keptuvę karštu vandeniu be skysto indų ploviklio ir greitai nusausinkite popieriniais virtuviniais rankšluosčiais. Keptuvę galite patepti trupučiu aliejaus ir laikyti sausoje vietoje.