Indukcinė kaitlentė naudoja elektromagnetines bangas, kad šildytų keptuvę ir joje esantį maistą, o pats kaitlentės paviršius neįkaista. Raktinis žodis: "elektromagnetinis". Visi žinome, kad magnetus traukia geležies ir geležies turintys korpusai, todėl indukcinių kaitlentių keptuvėse ar virimo puoduose turi būti juodos medžiagos.
Kepimo indo danga neturi reikšmės, jei keptuvės viduje yra magnetinė medžiaga. "KitchenShop" rasite įvairių indukcijos keptuvių :
Visų pirma, indukcinė keptuvė siūlo žaibišką šildymo laiką. Elektromagnetinis metodas perduoda šilumą tiesiai į keptuvę. Tai reiškia, kad maistą ant stalo turėsite greičiau, o tai gali turėti didelės įtakos skubotais rytais ar įtemptais vakarais.
Kita indukcijos premija yra energijos vartojimo efektyvumas. Visa šiluminė energija patenka tiesiai į indą ir maistą viduje. Jūs nešvaistote šilumos ir nepaverčiate savo virtuvės pirtimi, kai gaminate maistą ilgesnį laiką. Galų gale pastebėsite, kad kepimo laikas sutrumpėja, kaip ir jūsų elektros energijos suvartojimas. Be to, valymas yra greitas ir paprastas - dauguma indukcinių keptuvių turi nelipnią dangą arba lygius paviršius, kuriuos labai lengva valyti.
Tinkamos indukcinės kaitlentės keptuvės pasirinkimas gali būti maloni ir naudinga patirtis. Nesvarbu, ar ieškote indukcinės grotelių keptuvės , ar blynų keptuvės, rinkitės produktus su plokščiu pagrindu, kad užtikrintumėte visišką kontaktą su kaitlentės paviršiumi. Galiausiai įsitikinkite, kad keptuvė pažymėta kaip suderinama su indukcija. Ieškokite simbolio ar etiketės, nurodančios šį suderinamumą, ant gaminio pakuotės arba išgraviruotos tiesiai ant keptuvės pagrindo.
Jei namuose turite senesnių keptuvių ir nesate tikri, ar jos suderinamos su indukcija, galite jas išbandyti paprastu magnetu, uždėtu ant keptuvės dugno. Jei magnetas pritraukiamas prie keptuvės, tai reiškia, kad galite jį naudoti ant indukcinės kaitlentės.