Indai su 3 formomis vaflių dekoravimui - Westmark

Indas su 3 formelėmis vafliams dekoruoti skirtingais modeliais, „ Westmark“ prekės ženklas.

Medžiagos : indas, pagamintas iš nerūdijančio plieno su užsukamu sriegiu formoms laikyti, rankena pagaminta iš medžio ir ketaus formų.

Naudojimo instrukcija : Norėdami pasiekti geriausių rezultatų naudodami šį specialų vaflių ruošimo prietaisą, 7 cm aliejaus sluoksnį įkaitiname iki 180 ° C gilioje puode ar keptuvėje.
Mes pritvirtiname norimą formą specialioje rankenoje. Formą dedame į karštą aliejų 1 min. Mes pašaliname formą iš aliejaus ir leidžiame gerai nusausinti, tada įvedame ją į kompoziciją, kol forma bus padengta iki trijų ketvirtadalių aukščio.
Atsargiai: jei pelėsis bus visiškai padengtas tešla, paruoštus vaflius bus sunku pašalinti.
Mes įvedame formą su kompozicija į karštą aliejų 40–60 sekundžių, kol suformuotas vaflis tampa aukso geltonos spalvos. Karštą vafliuką išimame iš formos šakute.

Rekomendacija: Vaflius kepame du kartus - apkepę pirmoje fazėje, suberiame į dubenį, o paskui dar šiek tiek pakepiname.

Rekomendacija: po naudojimo formas patepkite aliejumi, kad jos nerūdytų.

Įspėjimas! Niekada nelieskite karštų formų ranka!

Pateikiame keletą vaflių receptų:

Klasikiniai vafliai
Ingredientai: 2 kiaušiniai, 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus, 1 mažas pakelis vanilinio cukraus, 170 g baltų miltų, 300 ml pieno.

Kiaušinius ir vanilinį cukrų išplakame iki vientisos masės. Suberiame miltus ir pieną. Kompozicija turi būti kreminės konsistencijos. Vietoj vanilės gali būti naudojami kiti skoniai, tokie kaip romas, kakava ar maži šokolado gabaliukai. Kepti vafliai gali būti patiekiami su vyšniomis, gervuogėmis, medumi, plakta grietinėle, ledais, avokadu.

Bulvių vafliai su česnaku
Ingredientai: 2 vidutinio dydžio bulvės, 1 skiltelė česnako, mažas svogūnas, trynys, 100 g baltų miltų, 100-150 ml pieno, druska, pipirai.

Bulves nugramdome, tada dedame česnaką ir svogūną, kad paruoštume tyrę. Sumaišome išplaktą kiaušinį ir miltus. Palaipsniui pilame pieną, kol kompozicija tampa vientisa, tada kepame aliejuje.

Bulvių vafliai
Kartojame aukščiau pateiktą receptą, bet be česnako, ir pagardiname kario milteliais, graikiniais riešutais, maltais pipirais ar paprika ar bet kuo kitu, ką norime pridėti.

Vaflius su bulvėmis ir česnakais, taip pat tik su bulvėmis galima patiekti su įvairiais mėsos, žuvies ar padažo produktais.