3 dalių peilių rinkinys, plieninis, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

3 dalių peilių rinkinys, Rockingham Forge Equilibrium range , Grunwerg prekės ženklas

Į komplektą įeina:
- 1 virėjo peilis, 20 cm ilgio ašmenys;
- 1 duonos peilis, 20 cm ilgio ašmenys;
- 1 lupimo peilis, 10 cm ilgio ašmenys.

Lupimo peilis su 10 cm ilgio ašmenimis yra itin universalus, todėl dažnai jis yra tinkamas peilis daržovėms pjaustyti, jūros gėrybėms šalinti ir visų rūšių vaisiams lupti. Daugelis virėjų mano, kad pjaustymo peilis yra antras pagal svarbą peilis virtuvėje.

20 cm duonos peilis puikiai tinka pjaustyti kietą plutą ant duonos kepalų, batonų ir riestainių, taip pat minkšto maisto, pavyzdžiui, pomidorų, ir purios tekstūros pyraguose. Šis peilis daugiausia tinka daugeliui maisto produktų, kurių išorė kieta, tačiau vidus minkštas.

Virėjo peilis su 20 cm ilgio ašmenimis puikiai tinka pjaustymui, pjaustymui ir pjaustymui. Peilis taip pat gali atlikti sudėtingesnes užduotis, pavyzdžiui, pjaustyti storas šakniavaisius ir tankią mėsą. Dėl lenktų ašmenų galima siūbuoti peilį ant pjaustymo lentos, kad vaisiai ir daržovės būtų greitai sumalti.

Peilių ašmenys buvo specialiai grūdinti, o nusmailėjęs kraštas suteikia įspūdingų pjovimo savybių.

Ašmenys pagaminti iš aukštos kokybės vokiško chromo-molibdeno-vanadžio plieno , o lenktos konstrukcijos rankena užtikrina puikų ir patogų sukibimą.

Kad jūsų Rockingham Forge Equilibrium peilis būtų aukščiausios formos, rekomenduojama reguliariai pagaląsti ir plauti rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu. Jų negalima panardinti į vandenį arba dėti į indaplovę.