Öntöttvas Cocotte főzőedény, 24 cm/3,8L, Fekete - Staub

Fazék a La Cocotte termékcsaládból, Staub gyártmánya, átmérője 24 cm , űrtartalma 3,8 l , öntöttvasból .

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek , fokozottan ellenállnak a karcolásnak és repedésnek, könnyen tisztíthatók és hosszabb élettartamúak.

A felhasznált anyagoknak köszönhetően az edények megtartják hőmérsékletüket, így sokáig melegen tartják magukat a sütőből való kivétel vagy a főzőlapról való levétel után is. Ezeken a technikai tulajdonságokon túl a tetszetős megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételeket közvetlenül a főzőlapról való levétel után közvetlenül az edényről az asztalnál szolgálják fel.

Jellemzők:
A főzőedény belsejét matt fekete zománcréteg borítja, amelyet a Staub speciális technológiával állított elő, amely olyan főzési technikák esetében kínál előnyöket, mint a párolás, sütés vagy karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek.

A főzőedény külső oldalán legalább 2-3 réteg speciális zománc van, amely speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását a főzőedény teljes felületén.

A fedél lapos, belül kis kiemelkedésekkel rendelkezik, így biztosítva a nedvesség megőrzését a belsejében. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a főzőedény belsejében "eső" hatás képződik, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális alap lehetővé teszi a Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapot is.

Nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.