Terrine tányér, kerámia, 24,5 x 10 cm/0,6 L, Burgundy - Emile Henry

Terrine edény fedővel, mérete 24,5 x 10 cm, 0,6 l, HR® kerámiából, Emile Henry márka

Ez a termék ideális libamáj főzéséhez. Nagyon könnyen használható, a terrine edény zseniális rendszert biztosít a foie gras préseléséhez és zsírgyűjtéshez. Kifejezetten kacsamájhoz vagy libamájhoz tervezett, legfeljebb 500 g súlyú fedél főzés közben présként működik, és a zsír természetesen a kijelölt területre esik. A fedél érleléskor a foie gras medalion alakúra is formálja.

Az Emile Henry laboratóriumokban kifejlesztett HR® (High Resistance) kerámia akár 270°C- os hőmérsékletet is ellenáll, és egyenletesen osztja el a hőt az edény teljes felületén. Az edény befejezéséhez használt zománc védi a karcolásoktól és a kipattogzástól (közvetlenül az edénybe vágható anélkül, hogy a terméket megkarcolná), így a mosogatógépben is elmosható.

Méretek és súly:

Súly: 1,03 kg
Hossza: 24,5 cm (fogantyúval együtt)
Szélesség: 10 cm
Magasság: 10 cm
Belső hossza: 18,5 cm
Belső magasság: 4,5 cm
Maximális űrtartalom: 0,6 L

Garancia: 10 év.