Sekély Cocotte, öntöttvas, 28cm/5,7L, Black - Staub

Shallow Cocotte , átmérő 28 cm, űrtartalom 5,7 l, öntöttvasból, Staub márka

A Cocotte főzőedény ideális hús, hal vagy zöldség sütéséhez és lassú főzéséhez.

Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek fokozottan ellenáll a karcolásnak és repedésnek, könnyen tisztítható és hosszú élettartamú. A felhasznált anyagoknak köszönhetően az edény megtartja a hőmérsékletét, így sokáig melegen tartja magát, miután kivette a sütőből vagy a főzőlapról. Ezeken a technikai tulajdonságokon túl a tetszetős megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételeket közvetlenül a főzőlapról való levétel után közvetlenül az edényről az asztalnál szolgálják fel.

Jellemzők:
A főzőedény belsejét matt fekete zománcréteg borítja, amelyet Staub speciális technológiákkal állított elő, amelyek olyan főzési technikákhoz kínálnak előnyöket, mint a párolás, sütés vagy karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek.

A főzőedény külső oldalán legalább 2-3 réteg speciális zománc van, amely speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását a főzőedény teljes felületén.

A fedél lapos, belül kis kiemelkedésekkel rendelkezik, így biztosítva a nedvesség megőrzését a belsejében. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a főzőedény belsejében "eső" hatás képződik, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális alap lehetővé teszi Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciósakat is.

A főzőedény nem mosogatógépben mosható.