One Minute Egg főzőedény – Emile Henry

A kerámia nagyon fontos szerepet játszik a tojásfőzésben, mivel lehetővé teszi a simább textúrájú és ellenőrzöttebb főzést, mint más anyagok.

Az egyik legegyszerűbb, leggyorsabb és legízletesebb recept az oeufs cocottes, vagy a tojás egy cocotte (francia serpenyőben). Az elv egyszerű: egy kis tejszín vagy vaj az alapnál, egyszerű összetevők (például szalonna, apróra vágott paradicsom, sajt vagy krutonnal) tölteléke és egy törött tojás a tetején, amelyet ízléstől függően reszelt sajttal vagy fűszerekkel lehet díszíteni. Ez egy recept, amely gyorsan elkészíthető előételként, snackként az étkezések között, vagy egy gyors ebédre útközben.

Így jött létre az One Minute Egg termék, amelynek mérete 10 × 10 × 8 cm. Fejjel lefelé használva tojástartó. Normál esetben használva ez a tökéletes főzőeszköz mind a főzéshez, mind a oeufs cocottefőtt tojások bemutatásához. A főzés során nagyobb sebesség érdekében a szilikon fedélnek köszönhetően mikrohullámú sütőben is használható. Meg fog lepődni, hogy ebben a termékben abban a pillanatban tojást főzhet.