Termékleírás
Emile Henry által gyártott Gastronorm tálca, méretei : 32,5 × 17,5 × 10 cm, űrtartalma 2,5 l, egyszerű és praktikus kialakítással.
A Gastron termékcsalád Recton® edényei az egyetlen kerámia edény, amely megfelel a nemzetközi minőségi szabványoknak.
Tökéletesen illeszkednek a szabványosított berendezésekhez (ételeket hidegen vagy melegen tartó edények, sütők, hűtött vitrinek vagy tálaló edények), vonzó kiszolgálási és önkiszolgálási lehetőséget kínálnak mind az ügyfelek, mind a vendégek számára.
A Gastron termékcsalád minden edénye nagyon alacsony -20 °C-os és nagyon magas, akár +250 °C-os hőmérsékletnek is ellenáll, és anélkül, hogy ez befolyásolná a hirtelen hőmérséklet-változásokat. A helyzettől függően ezek az edények alkalmazkodnak a konyha igényeihez, és sokkal hosszabb ideig tartják az ételeket hidegen vagy melegen.
Standard méret: GN 1/3