Chistera főzőedény, öntöttvas, 28 cm, Dark Blue - Staub

Cystera edény, Staub márkájú, átmérője 28 cm , űrtartalma 3,7 l , öntöttvasból .

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek.

A Staub edényeket teljesítményüknek köszönhetően a világ leghíresebb szakácsai használják.

Jellemzők:

- Az edény belül matt fekete zománcozott .
- A nehéz, öntöttvas fedél és az edény belsejében lévő kiemelkedések zárt áramkört biztosítanak, amely lehetővé teszi az edény belsejében a páratartalom fenntartását és az ízek fokozását.
- A hő az edény teljes felületén eloszlik, ami megakadályozza, hogy az étel megégjen.
- Nagyon ellenállnak a forgácsolásnak.

Javaslatok :
- Fokozatosan kell melegíteni, és ajánlott mérsékelt tűzön főzni - ez segít az ízek felerősödésében.
- Főzés közben használjon olajat – a főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek.

Az edény minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapot is.

Nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.