2 db "Fidji" só- és borsdaráló készlet, 15 cm, Matte Black - Peugeot

Fűszerdaráló használata több okból is javasolt. A frissen őrölt bors és a só fokozza az ízeket, és finomabbá teszi az ételt. Minőségi darálók esetén akár a granulálást is beállíthatja a recept szerint.

A Fidji kollekció Peugeot só- és borsdarálói homokóra alakú kialakításuknak és a felhasznált anyagoknak köszönhetően különleges eleganciát hoznak az asztalra.
A felső rész rozsdamentes acélból készült, és a Peugeot logóval együtt S vagy P betű van rányomva, a daráló tartalmától függően. Ez a rész lecsavarható a fűszer hozzáadásához. Itt találjuk a granulálás kiválasztására szolgáló gombot is, amely az óramutató járásával megegyező irányban forog finomabb őrlésnél, az óramutató járásával ellentétes irányban pedig durvább őrlésnél. Az alsó rész, a csiszolótest bükkfából készült.

Élettartamra garantált mechanizmusok

A Peugeot mechanizmusokat speciálisan, mindegyik céljának megfelelően fejlesztették ki. Így a paprikadarálók kemény, rozsdamentes acélból készült őrlőmechanizmust használnak, két spirál alakú fogsorral, amelyek hatékonyan vezetik a borsszemeket. Az első, nagyobb sor úgy van kialakítva, hogy összetörje a borsot, a második pedig a tökéletes őrlés érdekében.

A sódaráló mechanizmust a sókristályok összezúzására tervezték, mivel rozsdamentes acélból készült, hogy ellenálljon a só hosszan tartó kitettsége okozta korróziós folyamatnak.

Milyen sót ajánlunk?

A legjobb eredmény érdekében ezt a darálót száraz sóval, legfeljebb 4 mm átmérőjű kristályokkal, például bányából kivont sóval vagy durva sóval ajánlott használni. Ne használjon sódarálót bors vagy tengeri só darálására, mert a nedvesség korrodálhatja a szerkezetet.

Milyen fajta bors ajánlott?

Száraz, kemény, legfeljebb 5 mm átmérőjű fekete, fehér vagy zöldbors ajánlott. A szemes rózsaszín bors csak keverve (maximum 15% rózsabors) használható a fent említett borsfajták bármelyikével. A szárított koriandermag a Peugeot borsdarálókban is használható.

Magasság: 15 cm.