Termékleírás
Fazék, átmérő 16 cm, űrtartalom 1,33 L, öntöttvasból, gyártó Lava.
Az öntöttvas nehezen melegíthető anyag, de ha felmelegítjük, hosszú ideig nagyon jól megtartja a hőt. Az öntöttvas edények a legtöbb főzési technikához alkalmasak, legyen az sütés, párolás vagy sütés.
Jellemzők:
A serpenyő falai 4 mm vastagok. A serpenyő belsejében fekete zománcbevonat található, amely megkönnyíti a tapadásmentes felület kialakítását zsíros főzéskor.
Üveges zománcot – Lava öntöttvas edények külsejének felületkezelésére használt anyagot – 750-850 °C hőmérsékletű üvegpor szórásával nyerik. Az edény felületéhez tapad, védőréteget hozva létre, amely a hő optimális elosztását is segíti.
A fedél lapos, belsejében kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség megtartását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a serpenyőben "eső" hatás képződik, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.
A serpenyő alja 5 mm vastag, és lehetővé teszi Lava edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapot is.
Ne használja mikrohullámú sütőben.