Santoku nož, 17 cm, "Les Forges 1890" - Opinel

Nož Santoku "Les Forges 1890" , dužine oštrice 17 cm, marke Opinel

Santoku je najsvestraniji nož koji je preuzet iz japanske kulture. Postao je neizostavan u kuhinjama diljem svijeta.

Lako nasjeckajte masne sastojke poput lososa. Nasjeckajte štapiće, narežite na kockice ili sitno nasjeckajte i narežite povrće.
Kriške se neće lijepiti za udubljenu oštricu, zbog čega je rezanje brže.

Dužina oštrice: 17 cm

X50CrMoV15 nehrđajući čelik
Nehrđajući čelik X50CrMoV15 je antikorozivan i osigurava savršen rez.
Tvrdoća oštrice je 56-57 HRC.

Full-tang oštrica
Oštrica noža proteže se cijelom dužinom drške. Kovani nož je robustan i dobro izbalansiran.

Ručka

Drška je izrađena od bukovog drva iz održivo gospodarenih šuma i nije lakirana. Stabiliziran je kako bi se poboljšala otpornost na vodu. Njegov ergonomski dizajn je počast tradicionalnom džepnom nožu i pruža izvanrednu udobnost pri držanju.

Kolekcija Les Forges 1890 utjelovljuje izvrsnost francuskih noževa. Dizajn studija BIG-GAME i vrhunska kvaliteta komada, temeljena na Opinelovom predačkom znanju, osvojit će i najzahtjevnije kupce. Ovo je kompletna kolekcija koja se sastoji od 7 vrsta osnovnih kuhinjskih noževa.