Posude za roštilj

Što znači grill tava?

Zdrav, ukusan i vrlo ukusan način kuhanja. Tri razloga zašto grill tava nije hir, već nužnost u svakoj kuhinji.

Što možete kuhati u grill tavi?

Kada želite dobru hranu, pripremljenu vrlo brzo ili kada vam okolnosti ne dopuštaju vanjski roštilj, grill tava ili roštilj namijenjen štednjaku postaje najbolji prijatelj kuhara. Pripremljena u grill tavi, hrana dobiva poseban prugasti izgled i neodoljiv okus ekvivalentan ony hrani kuhanoj na vatri. Iako se meso smatra kraljicom roštilja, grill tavu možete koristiti i za savršeno smeđu ribu, povrće, voće ili čak pizzu i palentu.

Što uzeti u obzir pri kupnji grill tave?

Prilikom odabira grill tave, preporučljivo je uzeti u obzir materijal od kojeg je izrađena. Čvrsta tava od lijevanog željeza brzo i ravnomjerno kuha hranu i dugo održava temperaturu. Aluminijske tave za prženje pružaju neprijanjajući premaz koji sprječava lijepljenje hrane i olakšava čišćenje nakon upotrebe. Čelične i karbonske čelične posude imaju povećanu čvrstoću, dok su grill ploče od mramora prava poslastica u svakoj kuhinji.

Ne zaboravite obratiti pozornost i na ručku tave - uklonjiva ručka ili ona s visokim toplinskim otporom može biti korisna ako želite kuhati odrezak u pećnici nakon što mu date neodoljiv prugasti izgled.