Pladanj 24 mini madlene, 27 x 21 cm, ugljični čelik - izradio Kitchen Craft

Madeleines ili madlenes mali su kolači koji se od ostalih slastica razlikuju po specifičnom obliku kapice i općenito imaju izražen okus limuna.

Originalni recept dolazi sa sjeveroistoka Francuske, no madlenes je zahvaljujući Proustu postao poznat u cijelom svijetu. Sjećanje mu se nehotice aktivira nakon što osjeti aromatični okus madlenea i tako započinje svoju knjigu "U potrazi za izgubljenim vremenom".

Pladanj za mini madlene, proizvođača Kitchen Craft, izrađen od ugljičnog čelika, dimenzija 27 x 21 cm sa 24 pretinca (5 x 3 cm).

Ima unutarnji sloj koji se ne lijepi bez PTFE i PFOA, nazvan Quantum II, koji omogućuje ujednačeno pečenje, bez lijepljenja, pa će čišćenje pleha postati užitak.

Materijal od kojeg je plitica izrađena podnosi visoke temperature do 220°C ili 480°F u tradicionalnoj pećnici, ali iu zamrzivaču i hladnjaku.

Posuda se također može prati u perilici posuđa.