Ovalni Cocotte lonac, lijevano željezo, 23 cm/2,35L, Black - Staub

Ovalno jelo za kuhanje iz asortimana La Cocotte proizvodi Staub, promjera 23 cm, kapaciteta 2,35 l, izrađeno od lijevanog željeza.

Staub proizvodi proizvedeni su od lijevanog željeza vrlo dobre kvalitete s povećanom otpornošću na grebanje i usitnjavanje, lako se čiste i uz dugi vijek trajanja. Zbog korištenih materijala, posude za kuhanje održavaju temperaturu, grijući se dugo nakon što su izvađene iz pećnice ili skinute s ploče za kuhanje.

Osim ovih tehničkih kvaliteta, njihov atraktivan izgled omogućuje posluživanje hrane za stolom, izravno iz posuđa, odmah nakon što su skinute s ploče za kuhanje.

Značajkama:

S unutarnje strane, lonac za kuhanje opremljen je slojem mat crne cakline koju proizvodi Staub kroz posebne tehnologije koje nude prednosti u slučaju tehnika kuhanja kao što su pirjanje, pečenje ili karamelizacija. Ulja (masti) koja se koriste tijekom kuhanja prodrijet će u pore mat cakline i stvoriti glatku prirodnu neprijanjajuća površina. Zato staub posuđe postaje sve bolje i bolje kako godine prolaze, dok ih koristite.

Izvana, posuda za kuhanje ima narančastu završnu obradu dobivenu kroz najmanje 2-3 sloja posebne cakline koja, u kombinaciji s posebnim lijevanim željezom, osigurava optimalnu raspodjelu topline po cijeloj površini posude.

Poklopac je ravan i ima male izbočine iznutra, čime se osigurava očuvanje vlage iznutra. Zbog tih svojstava unutar posude nastaje "kišni" učinak koji pojačava okuse i olakšava proces kuhanja. Ručka poklopca izrađena je od nikla.

Posebna baza omogućuje korištenje Staub posuđa na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske ploče za kuhanje.