Carbone Plus

Čelične tave savršene su za prženje i pečenje (odresci, omleti, palačinke...).

Savjeti za korištenje

Prije upotrebe dobro zagrijte tavu. Nakon što ste završili s kuhanjem, ne ostavljajte hranu u tavi.

Liječenje podmazivanjem uljem i zagrijavanjem

Dobra čelična tava je ona koja je obrađena podmazivanjem uljem, a zatim zagrijana, koja je nakon višekratne upotrebe pocrnila. Zatim možete kuhati, podmazujući posudu unaprijed, s malo masti (ulja).

Njega

Kako biste osigurali da tava za prženje zadrži svoje kvalitete i kako biste izbjegli oksidaciju, tavu za prženje očistite vrućom vodom, bez tekućeg deterdženta za suđe, a zatim je brzo osušite papirnatim kuhinjskim ručnicima. Tavu možete namazati s malo ulja i čuvati na suhom mjestu.

Tehničke značajke

- Ultraotporni čelik posebno je prikladan za jake izvore topline, koristi se u profesionalnim kuhinjama i pri intenzivnom kuhanju;

- Ručke visoke otpornosti, izrađene od čeličnih traka ili lijevanog čelika, dobro su pričvršćene zakovicama ili zavarivanjem.

- Francuski stil zakrivljenosti ručke omogućuje optimalno prianjanje, bez umora ruke, lako se rukuje po volji.

- Tave su pogodne za brzo kuhanje, na vrlo visokim temperaturama, zadržavajući vitamine i hranjive tvari u hrani;

Tave u ovom rasponu mogu se koristiti na svim izvorima topline, uključujući i indukcijske.