Pan wok, cruach dhosmálta, 7-Ply, 36cm/6L - Demeyere

Pan wok le bonn cothrom, trastomhas 36 cm, cumas 6 l, déanta as ábhar 7-PLY le tiús 2.3 mm, le taobh amuigh críochnaithe neamhlonrach agus 2 lámh táthaithe déanta as cruach dhosmálta 18/10, branda Demeyere

1. 18/10 cruach dhosmálta;
2. Alúmanam íon;
3. Cóimhiotal alúmanaim;
4. Alúmanam íon;
5. 6. 7. Teaglaim de 3 chóimhiotail éagsúla (Triplinduc®)

Déantar ballaí an wok uile a fhoirmiú, ag tosú ón taobh istigh, de chiseal seachtrach de chruach dhosmálta 18/10 Cr-Ni (cróimiam-níicil), 2 shraith inmheánach d'alúmanam íon, a chuimsíonn ciseal lár inmheánach tiubh de chóimhiotal alúmanaim. , agus 3 shraith de chóimhiotail speisialta Triplinduc®.

Is meascán uathúil é TriplInduc® de 3 chóimhiotail a ligeann duit aistriú go héasca ó shorn gáis (nó aon chineál eile sorn) go hionduchtú nó vice versa. Thairis sin, cuireann TriplInduc® suas le 30% níos mó éifeachtúlachta ionduchtaithe agus ráthaíonn sé go bhfanfaidh an bonn cothrom, fiú tar éis blianta fada úsáide.

Is féidir an táirge seo a úsáid ar gach cineál hobs. Ná húsáid taobh istigh den mhicreathonn.

Teicneolaíocht 7ply
Úsáideann pannaí wok Demeyere an teicneolaíocht 7ply : comhdhéanta de bhonn 2.3 mm tiubh le croí alúmanaim. Mar gheall ar theicneolaíocht speisialta déantúsaíochta na bpanna wok seo is féidir teocht ard a fháil ag bun an phanna wok ach teocht beagán níos ísle ar a imill, foirfe don mhodh cócaireachta "stir-fry" .

Níl an ciseal neamh-bata ag teastáil
Trí úsáid a bhaint as an teicneolaíocht 7ply agus tiús ceart an ábhair déantar an dáileadh teasa is fearr is féidir, rud a laghdóidh an seans do phanna wok a dhó. Ní gá ciseal neamh-bata. Is féidir leat rudaí géara a úsáid agus tú ag gearradh agus ag corraigh comhábhair.

Táirgí durable agus sláinteachais
Tá na pannaí wok go léir ó Demeyere déanta as cruach dhosmálta 18/10 agus críochnaítear an dromchla ag baint úsáide as teicneolaíocht SILVINOX® , rud a íoslaghdaíonn an baol mídhathaithe nó creimthe. Coscann Láimhseálann táthaithe cruach dhosmálta carnadh filth nó iarsmaí bia, rud a ráthaíonn próiseas cócaireachta sláinteachais.

Éifeachtúlacht uasta ar gach cineál hobs
Is féidir pannaí wok a úsáid ar gach cineál iarta, lena n-áirítear hobs ionduchtúcháin. Ag baint úsáide as an teicneolaíocht uathúil Triplinduc® , is féidir leat an fhoinse teasa a athrú ag am ar bith gan cur isteach ar éifeachtúlacht.

Pannaí wok bun cothrom
Chomh maith leis na pannaí wok le bonn cruinn, tá pannaí wok bun cothrom forbartha ag Demeyere atá éasca le húsáid ar aon chineál iarta fiú gan fáinne wok ar leith. Tá an dearadh seo an-phraiticiúil nuair a úsáidtear hob ionduchtúcháin.

Maidir le pannaí wok
Measann go leor daoine gurb é an ealaín Síneach an ceann is fearr ar domhan. Is cinnte gurb í an ealaín seo an ceann is sine, an ceann is iomláine agus an ceann is sofaisticiúla, le traidisiún a thógann ar ais in am sinn, níos mó ná 3000 bliain ó shin. Is céim an-tábhachtach é na comhábhair a chócaireacht, á dhéanamh go tapa agus gan ach fíorbheagán sreabhán. Tá na torthaí an-bhlasta ach freisin an-saibhir ó thaobh cothaitheach de.
Tugtar "stir-frying" nó an modh "chao" nó "chow" mar a thugann na Sínigh air mar theicníc na comhábhair a chorraí agus a ghearradh go tapa in ola an-bheag, i bpanna cócaireachta an-te. Úsáidtear an teicníc seo nuair a bhíonn tú ag cócaireacht glasraí, feoil éanlaithe nó iasc.

Tá na pannaí wok sách tanaí, le cruth leathchiorclach le trastomhas uachtarach 25-40 cm agus úsáidtear iad i bhformhór na dtíortha na hÁise. Tugtar Wayan, Karachi nó Kuali orthu freisin. De ghnáth déantar iad as cruach, iarann ​​​​teilgthe, alúmanam (le nó gan sciath neamh-bata) nó cruach dhosmálta. Soláthraíonn na hábhair seo go léir torthaí maithe níos mó nó níos lú agus bíonn míbhuntáiste amháin nó níos mó acu i gcónaí. Dearadh na pannaí wok nua-aimseartha ó Demeyere chun na míbhuntáistí seo go léir a bhaineann le hábhair eile a mhaolú agus iad ag freastal ar na hionchais is airde.

Toisí:
Cumas: 6 l;
Fad: 65.5 cm (le láimhseáil);
Airde: 12 cm;
Trastomhas uachtarach: 36 cm;
Trastomhas bonn: 15 cm.