Pan friochta neamh-bata, cruach dhosmálta, 5-ply, 28 cm, "Affinity" - de Buyer

Pan friochadh, trastomhas 28 cm, airde 4 cm, déanta as cruach dhosmálta, tiús 2.7 mm, de Buyer

Tá an friochtán oiriúnach chun bianna a fhriochadh, chun caramelú a dhéanamh nó chun flambé a dhéanamh.

Cuireann na hábhair cháilíochta as a bhfuil an friochtán (5-ply) - meascán idir cruach dhosmálta, ar an taobh amuigh, agus alúmanam taobh istigh den chiseal - cosc ar dhífhoirmiú. Tá airíonna teirmeacha den scoth ag an dá ábhar seo, rud a chruthaíonn dáileadh teasa fiú.

Ligeann próifíl "Lyonnaise" an friochtáin, le taobhanna fána agus cruinne, gan uillinneacha géara, na bianna a shleamhnú go héasca ón bpanna friochta go dtí an pláta nó an mhias óna ndéanfar iad a sheirbheáil.

Tá dearadh an láimhseála cruach dhosmálta, atá daingnithe le seamanna an-láidir, marthanach, mín, agus is féidir an friochtán a láimhseáil go compordach. Dearadh an friochtán sa chaoi is go n-ardóidh an teocht de réir a chéile.

Tá an sciath neamh-bata an-resistant do scratches.

Leid: an teocht a mhéadú de réir a chéile, go háirithe ar hobs ionduchtúcháin, toisc go bhfuil an t-ábhar an-oscailte agus go ndéanann sé teas a scaipeadh go sármhaith.

Ná róthéamh ná ná déan an friochtán agus tú folamh. Ná húsáid uirlisí miotail.

Is féidir an friochtán a ghlanadh sa mhiasniteoir freisin. Más mian leat cuma snasta an friochta a choinneáil, níl le déanamh agat ach greamaigh speisialta a úsáid chun na críche sin.

Is féidir an friochtán seo a úsáid ar gach cineál hobs, lena n-áirítear hobs ionduchtúcháin.

Fad: 48 cm
Trastomhas: 28 cm
Airde: 4 cm
Trastomhas bonn: 20 cm