Cur síos ar an Táirge
Fáinne toirtín bréifneach, déanta as cruach dhosmálta - branda de Buyer - bácáil iontach do toirtíní, quiches agus cácaí, deartha i gcomhar le Ecole du Grand Chocolat Valrhona, scoil do phríomhchócairí gairmiúla.
Cinntíonn an iliomad perforations bácáil screamh fiú agus éascaíonn an dromchla réidh fáinne toirtín a bhaint agus milseoga a fháil le himill foirfe.
Tá an fáinne toirtín solúbtha, éasca le húsáid agus filleann sé i gcónaí ar a cruth bunaidh.
Tá an fáinne toirtín sábháilte i gcuisneoir, reoiteoir-sábháilte agus sábháilte san oigheann.
Tá an táirge sábháilte miasniteoir.
Trastomhas: 7.5 cm
Airde: 3.5 cm