Tá pannaí friochta alúmanaim, ar a dtugtar an " CHOC " sciath ilchisealach, tiubh agus neamh-bata oiriúnach le haghaidh úsáide gairmiúla, le haghaidh cócaireachta ar theas íseal, chun bianna agus anlainn leathullmhaithe a chócaráil nó chun bia a aththéamh.
Cúram
Tá pannaí friochta le sciath neamh-bata an-éasca a ghlanadh agus cúram a dhéanamh: nigh le huisce te agus glantach níocháin mias leachtach le cabhair ó spúinse bog.
Réamhchúraimí
Chun a cháilíochtaí go léir a choinneáil, níor cheart an friochtán a róthéamh riamh (250°C ar a mhéad) agus níor cheart é a fhágáil folamh ar fhoinse teasa riamh.
Ná húsáid miotail nó uirlisí géara ar dhromchla an friochtáin.
Braitheann saol seirbhíse an friochtáin ar an gcaoi a gcomhlíontar na réamhchúraimí seo.
Gnéithe teicniúla
- Is sciath ilchisealach é an sciath gairmiúil agus cáilíochta " CHOC " , le PTFE , a bhfuil na hairíonna neamh-bata is fearr aige agus a chinntíonn sleamhnú éasca an bhia.
- Ceadaíonn alúmanam an-tiubh aistriú tapa agus aonfhoirmeach teasa, ar an bun agus ballaí an friochtán, gan ligean dá róthéamh (a mholtar i cócaireacht na miasa speisialta).
- Déantar na láimhseálacha daingean, déanta as stiallacha cruach eapocsa a phróiseáiltear ag teochtaí arda, a shocrú le seamanna láidre, rud a choscann an baol leathnú nó díorma.
- Ceadaíonn stíl na Fraince cuaire na láimhseálann greim éasca agus láimhseáil na friochtáin, gan a bheith tuirseach, de réir mar is mian leat (ar thaobh amháin tá sé doirteadh go héasca, ar an taobh eile tá sé cead a bheith ag gníomhú go héasca ar na friochtáin, le linn). an próiseas cócaireachta).
Is féidir friochtáin sa raon seo a úsáid freisin ar hobs ionduchtúcháin.