Poêle à frire, acier, 32cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle de qualité professionnelle - marque de Buyer - diamètre 32 cm, hauteur 4,5 cm, fabriquée en acier de 3 mm d'épaisseur qui ne se déforme pas.

La finition est réalisée à la cire d'abeille naturelle, qui protège la poêle de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning , la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil "Lyonnaise" de la poêle, aux parois inclinées et arrondies, sans angles vifs, permet un transfert aisé des aliments de la poêle vers l'assiette.

Les manches de style français, très résistants, sont en acier et fixés par des rivets très robustes. Le long manche est agrémenté de bois de hêtre traité à la cire d'abeille. Il facilite la prise en main et protège de la chaleur.

La poêle est compatible avec tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Conseil : pour conserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas la poêle au lave-vaisselle.

Remarque : au fil de l'utilisation, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et favorise le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.