Poêle antiadhésive, inox, 28 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Vous souhaitez cuisiner du bar frit, des moules fraîches ou des aliments panés sur une plaque à induction ?

La poêle ControlInduc X Pro avec revêtement antiadhésif Duraslide®, fabriquée par Demeyere, prévient la surchauffe sur les plaques à induction et évite de brûler les ingrédients. En tant que cuisinier, vous maîtrisez naturellement l'intensité de la friture et la cuisson.

À partir d'une température d'environ 220 °C, le matériau unique ControlInduc® perd progressivement son magnétisme. En résumé, l'ustensile de cuisson absorbe moins d'énergie au fil du temps. La température se stabilise alors autour de 250 °C, garantissant ainsi une cuisson parfaite. Veuillez noter que cette technologie ne fonctionne que sur les plaques à induction. De plus, la combinaison unique de différentes couches assure une répartition optimale de la chaleur jusqu'aux bords.

Le revêtement antiadhésif Duraslide® PTFE rend cette poêle à frire Cette poêle est encore plus facile à utiliser. Elle est idéale pour faire revenir des ingrédients très délicats ou utiliser peu de matières grasses. Son limiteur de température La poêle protège également la couche antiadhésive des températures excessivement élevées, garantissant ainsi une durée de vie plus longue.

Utilisez uniquement des spatules ou des pinces de cuisine en silicone ou en bois pour éviter d'endommager le revêtement antiadhésif. Le manche robuste et soudé reste frais et propre longtemps, car la saleté, la graisse et les bactéries ne s'y accumulent pas. À l'extérieur, l'acier inoxydable traité avec la technologie Silvinox® prévient la décoloration et est facile à nettoyer.

Caractéristiques
La technologie ControlInduc® verrouille la friture température de la poêle sur induction à 250°C et évite la surchauffe
Compatible avec tous feux, y compris induction, jusqu'à 230 °C. Ne pas utiliser sur un gril ni pour flamber.
Technologie Silvinox® – l'acier inoxydable ne se décolore pas et est facile à nettoyer
Revêtement antiadhésif Duraslide PTFE : durable, hautement antiadhésif
Manche ergonomique soudé en acier inoxydable : robuste et extra hygiénique
Compatible lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour une durée de vie optimale du produit.
Garantie de 5 ans pour les défauts de fabrication en usage domestique

Diamètre supérieur : 28 cm
Diamètre de la base : 24 cm