Poêle à frire, aluminium, 3 compartiments, 32 cm, induction - AMT Gastroguss

Structure de la batterie de cuisine AMT Gastroguss

1. Couche antiadhésive Lotan

2. Couche de particules en céramique

3. Couche anti-corrosion

4. Couche dure d’oxyde de titane

5. Aluminium sablé

Poêle à frire à 3 compartiments, produite par AMT Gastroguss, diamètre 32 cm, hauteur 8 cm, en aluminium, avec revêtement antiadhésif Lotan® et fabriquée en Allemagne.

AMT Gastroguss - La meilleure poêle à frire du monde - selon la VKD (la plus grande association de chefs professionnels en Allemagne)

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués à partir d’aluminium moulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages de l’aluminium coulé à la main, citons : un temps de solidification plus long, ce qui évite les contraintes du matériau, une coulée homogène et moins de poches d’air dans le matériau par rapport à la coulée robotisée.

Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss ont une base très épaisse avec jusqu’à 9 mm d’épaisseur. Cela stocke plus d’énergie et ne surchauffe pas facilement. Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss sont également réputés pour le fait que la base ne se déforme pas avec le temps, même lorsqu’elle est soumise à des variations de température extrêmes.

L’aluminium sous-jacent des produits Gastroguss reçoit d’abord une couche d’oxyde de titane, suivie d’une couche de base qui protège contre la corrosion. Après ces couches de base, il y a une couche médiane avec des particules de céramique et la couche antiadhésive de surface appelée Lotan®.

La couche Lotan® offre tous les avantages d’une couche antiadhésive classique, mais sans contenir de PFOA.

Les poignées des ustensiles de cuisine Gastroguss résistent à des températures allant jusqu’à 240 °C. Ainsi, vous pouvez gratiner les aliments immédiatement après les avoir fait frire sur la cuisinière, sans changer la poêle. Les poignées ergonomiques de la batterie de cuisine ont été développées avec l’aide de l’équipe culinaire nationale d’Allemagne.

Le produit peut être lavé au lave-vaisselle et utilisé sur toutes les plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.