Poêle wok ronde avec poignées, acier, 32 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle wok ronde Mineral B Bois avec poignée supplémentaire, de Buyer, diamètre 32 cm, en acier, d'une capacité de 3,7 L.

La poêle wok Mineral B Bois est conçue pour une cuisson rapide et saine, étant parfaite pour les plats diététiques qui nécessitent très peu de matières grasses.

La finition de la poêle wok est réalisée à l'aide de cire d'abeille naturelle, qui protège la poêle contre l'oxydation et facilite son assaisonnement avant utilisation. Après l'assaisonnement, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil « lyonnais » de la poêle, aux côtés inclinés et arrondis, sans angles vifs, permet un transfert aisé des aliments de la poêle wok à l'assiette ou au plat de service.

Le manche en hêtre naturel provient de plantations certifiées PEFC, gérées de manière durable. Le long manche en acier est fixé par des rivets solides et le bois de hêtre est protégé par de la cire d'abeille. La poêle wok est dotée d'une poignée supplémentaire pour une manipulation rapide et sûre.

Il peut être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Conseils d'entretien et d'utilisation

Avant utilisation, préchauffer le wok en y ajoutant un peu de matière grasse. Assaisonner le wok à la première utilisation.
Déglacer, rincer à l’eau tiède, sécher et graisser légèrement la surface avec de l’huile.
Pour conserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergent et ne nettoyez pas le wok au lave-vaisselle.

Remarque : Au fur et à mesure de l'utilisation du wok, il est normal que la couleur change (elle fonce) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et assure le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.

Caractéristiques:
Diamètre supérieur : 32 cm
Diamètre de la base : 15 cm
Longueur : 63,6 cm (avec poignée)
Hauteur : 9,15 cm
Capacité : 3,7 L
Épaisseur : 1,5 mm