Plat à four, aluminium, 32 x 22 cm - AMT Gastroguss

Plat à four, dimensions 32 x 22 cm, hauteur 11 cm, en aluminium, avec revêtement antiadhésif Lotan®, marque AMT Gastroguss

Le plat à four est idéal pour dorer des steaks, des légumes ou même préparer des desserts au four, avec un rebord verseur pour verser des liquides.

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués à partir d'aluminium coulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages de l'aluminium coulé à la main, citons: un temps de durcissement plus long, qui évite les contraintes du matériau, une coulée homogène et l'apparition d'un plus petit nombre de bulles d'air dans le matériau que dans le cas d'une coulée mécanisée.

Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss ont une base très épaisse, jusqu'à 9 mm d'épaisseur. La base stocke plus d'énergie et ne surchauffe pas facilement. Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss sont également réputés pour le fait que la base ne se déforme pas avec le temps, même s'ils sont soumis à des variations de température extrêmes.

L'aluminium qui sous-tend les produits Gastroguss est d'abord sablé, pour multiplier par 12 la surface d'adhérence des couches à appliquer dessus. La première couche appliquée sur la batterie de cuisine est en oxyde de titane, cuit à 20 000°C, presque aussi dur que le diamant. Les couches suivantes appliquées sont : la couche anticorrosive, la couche médiane avec des particules de céramique et la couche superficielle antiadhésive appelée Lotan®.

Le revêtement antiadhésif ne se trouve que sur les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss et, outre les propriétés anti-adhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, il a également un effet antibactérien.

La couche antiadhésive Lotan® offre tous les avantages d'un revêtement antiadhésif classique, mais elle le fait sans contenir de PFOA.

Les poignées de la batterie de cuisine Gastroguss résistent à des températures allant jusqu'à 240°C. Ainsi, vous pouvez gratiner les aliments immédiatement après les avoir frits sur la plaque de cuisson, sans changer de plat. Les poignées ergonomiques des ustensiles de cuisine ont été développées avec l'aide de l'équipe culinaire nationale d'Allemagne.

Le plat à four peut être lavé au lave-vaisselle et peut être utilisé sur tous les feux, sauf ceux à induction.

Produit fabriqué en Allemagne.