Outil de nivellement "Raplette", inox, 42,5x17x6cm - de Buyer

Outil de nivellement réglable "Raplette" en inox, marque de Buyer, idéal pour étaler et niveler des crèmes ou des pâtes à biscuits ou à gâteaux... très rapidement et en un seul passage.

Parfait pour monter des entremets à l'envers, pour préparer des écailles de chocolat et des décors en chocolat sur des gâteaux ou des entremets à base de crème. La Raplette est aussi connue sous le nom de peigne à crèmes.

Réglable en hauteur et en largeur par vis type papillon :
- réglage facile ;
- assure une répartition uniforme de la préparation sur n'importe quel support de n'importe quelle taille (soit sur un cadre, soit directement sur du papier cuisson/tapis de cuisson) ;
- permet de régler précisément l'épaisseur.

La Raplette n'inclut pas le peigne dentelé à double tranchant pour les crèmes. Le peigne double peut être acheté séparément.

Produit solide et durable.

Instructions : va au lave-vaisselle

Dimensions : 42,5 x 17 x 6 cm

Matériau : acier inoxydable