Moulin à poivre, 22 cm, "Paris u’Select", couleur "White Lacquered" - Peugeot

u'Select - Une innovation Peugeot
Au-delà des préférences personnelles, de nombreuses techniques de cuisson ou recettes nécessitent du sel et du poivre fraîchement moulus avec une mouture spécifique. Par exemple, une mouture fine est recommandée pour les sauces légères ou les mélanges de crudités, tandis qu'une mouture grossière convient mieux aux steaks ou aux grillades. Peugeot offre désormais la possibilité de choisir rapidement, précisément et sans effort entre 6 niveaux de mouture prédéfinis, grâce au système breveté u'Select. En faisant simplement tourner la bague située à la base du moulin, vous obtenez instantanément la mouture souhaitée sans aucun souci.

Les moulins à poivre et à sel équipés du système u'Select sont dotés des mêmes mécanismes Peugeot réputés et garantis à vie. Les moulins à poivre sont dotés d'un mécanisme de broyage en acier inoxydable trempé, équipé de deux rangées de dents hélicoïdales pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus large, est conçue pour écraser les grains de poivre, tandis que la seconde assure une mouture parfaite.

Quel type de poivre est recommandé ?

Les types de poivres recommandés sont les grains de poivre noir, blanc ou vert, secs, durs et d'un diamètre maximum d'environ 5 mm. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (maximum 15 % de grains de poivre rose) avec l'un des types de poivres mentionnés ci-dessus. Les graines de coriandre séchées peuvent également être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Hauteur : 22 cm.

Le moulin à poivre peut contenir des grains de poivre à des fins de démonstration et doit être vidé avant utilisation.