Moulin à poivre 15 cm "Fidji" - Peugeot

Il est recommandé d'utiliser un moulin à épices pour plusieurs raisons. Des grains de poivre et du sel fraîchement moulus rehausseront les saveurs et rendront votre plat plus savoureux. Dans le cas de moulins de qualité, vous pouvez même ajuster la granulation selon les besoins de la recette.

Le moulin à poivre Peugeot de la collection Fidji apporte une élégance particulière à la table grâce à son design en forme de sablier et aux matériaux utilisés.

La partie supérieure est en acier inoxydable et peut être dévissé pour permettre le remplissage des épices. On y trouve également le bouton de sélection de la granulation, qui tourne dans le sens des aiguilles d'une montre pour une mouture plus fine et dans le sens inverse pour une mouture plus grossière. La partie inférieure (corps du moulin) est en bois d'olivier provenant de forêts européennes, d'une longévité exceptionnelle.

Mécanismes garantis à vie

Les mécanismes Peugeot sont spécialement développés en fonction de l'usage de chacun. Ainsi, les moulins à poivre utilisent un mécanisme de broyage, en acier inoxydable dur, doté de deux rangées de dents en spirale pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus large, est destinée à écraser les grains de poivre et la seconde à assurer une mouture parfaite.

Quel type de grains de poivre est recommandé ?

Il est recommandé d'utiliser des grains de poivre noir, blanc ou vert, séchés, fermes, d'un diamètre maximum d'environ 5 mm. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (maximum 15% de poivre rose) avec l'un des types de poivres cités ci-dessus. Les graines de coriandre séchées peuvent également être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Hauteur : 15 cm.

Le moulin à poivre peut contenir des grains de poivre à des fins de démonstration et doit être vidé avant utilisation.