Moule à tarte à fond amovible, 29 cm, acier bleu - Marque "de Buyer"

Moule à tarte, en acier bleui, à fond amovible (démoulage facile du moule, il n'est pas étanche), diamètre 29 cm, hauteur 2,5 cm, marque de Buyer

Produit idéal pour cuire des tartes traditionnelles, des fonds de tartes, des tartes ou des quiches .

Ce moule à tartes est robuste, indéformable. Le plateau diffuse la chaleur de manière uniforme, résultant en une préparation à la consistance équilibrée et à la croûte croustillante.

La couleur bleue de l'acier est le résultat d'un traitement thermique de surface qui offre une protection temporaire contre l'oxydation.

Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule de cuisson atteint des températures élevées permettant aux jus de caraméliser (réaction de Maillard).

Astuce : graisser le moule à tarte avant utilisation ou utiliser du papier sulfurisé.

Ne pas utiliser le moule pour travailler avec des ingrédients froids.

Entretien : essuyer après utilisation. Graisser doucement la surface avec de l'huile pour protéger l'acier. Entreposer dans un endroit sec.

Le produit ne doit pas être placé au lave-vaisselle. Ne nettoyez pas le moule avec du détergent à vaisselle.