Marmite avec couvercle, 24 cm/8 l, gamme Atlantis, inox - Demeyere

Marmite 7 plis avec couvercle, marque Demeyere , diamètre 24 cm , capacité 8 l , en acier inoxydable 18/10 Cr-Ni (chrome-nickel) aspect mat et poignées moulées en acier inoxydable.

Le couvercle est en acier inoxydable 18/10 avec une finition brillante.

Grâce à la technologie 7-Ply, vous pouvez cuire des légumes et de la viande dans ces casseroles sans ajout d'eau ou d'huile.

1. Acier inoxydable 18/10 - capsule hermétiquement scellée au bord de la marmite ;
2. Argent;
3. Disque en cuivre, épaisseur 2 mm, même diamètre que la marmite ;
4. Argent;
5. Combinaison de 3 alliages (Triplinduc®) .

La finition de la surface est réalisée à l'aide de la technologie Silvinox® . La base a une épaisseur de 3,6 mm et est composée de 7 couches utilisant la technologie InductoSeal®.

La base InductoSeal® est composée de 7 couches. Un disque en cuivre, hermétiquement encapsulé dans la base, assure une répartition optimale de la chaleur et offre une surface de conduction thermique jusqu'à 33 % plus grande qu'une base traditionnelle. InductoSeal® permet une cuisson contrôlée, même lorsque vous réglez la table de cuisson à basse température, ce qui permet également d'économiser de l'énergie.

La capsule est fermée hermétiquement sur le côté du produit et offre une sécurité supplémentaire en cas de surchauffe importante. De plus, le fond de la capsule est très hygiénique, car l'eau, la graisse ou la saleté ne peuvent pas pénétrer dans le fond. Les trois couches du fond forment ensemble TriplInduc® .

TriplInduc® est une combinaison unique de 3 alliages qui permet de passer facilement d'une plaque de cuisson à gaz (ou tout autre type de plaque) à l'induction ou inversement. De plus, TriplInduc® offre jusqu'à 30 % d'efficacité en induction en plus et garantit que le fond restera plat, même après de nombreuses années d'utilisation.

La marmite peut être utilisée sur tous les types de feux, y compris les plaques à induction. Elle peut être utilisée au four et nettoyée au lave-vaisselle.

La gamme Atlantis fait le bonheur des chefs professionnels grâce à ses performances exceptionnelles et à son design élégant. Sa construction à 7 couches vous offre une torréfaction inégalée, un degré de brunissement parfait et garantit une répartition et une rétention de chaleur exceptionnelles.

Caractéristiques:

• Longueur : 35,2 cm (avec poignées) ;
• Hauteur : 23,9 cm ;
• Hauteur sans couvercle : 18,3 cm ;
• Diamètre supérieur : 24 cm ;
• Diamètre de la base : 24 cm.