Madeleine

Savourez des moments gourmands avec la collection Madeleine ! Des repas de fête aux gourmandises du quotidien, les moules Madeleine sont un régal pour les yeux et le palais. Leur design ornemental et leur couleur exclusive Rose Candy ajoutent une touche festive même aux recettes les plus simples. Leur raffinement et leur élégance sont parfaitement mis en valeur par les performances de la céramique française : une cuisson parfaitement homogène, un revêtement antiadhésif naturel et une résistance incroyable aux rayures et aux éclats.

Gâteaux, pâtisseries et puddings parfaitement cuits

Vous pouvez cuire des madeleines même sans papier sulfurisé. Graissez légèrement le moule avec du beurre ou de l'huile, puis saupoudrez de farine (pour les recettes salées ou neutres) ou de sucre pour obtenir des bords légèrement caramélisés. Ensuite, tout est possible ! Vous pouvez utiliser du sucre vanillé ou du sucre citronné pour donner une saveur particulière aux gâteaux les plus simples. Au four, la chaleur enveloppe le moule uniformément des bords vers le centre, assurant une levée et une cuisson optimales.

Fabriqué à la main en France à partir de matériaux naturels

Les plats sont fabriqués à partir d'un mélange d'argile, de sable de roche et d'eau, recouverts d'une glaçure de verre et cuits à haute température. Ils sont totalement exempts de métaux lourds (plomb, nickel, cadmium, aluminium, chrome) et de matériaux dérivés du pétrole (PFAS, BPA, PTFE, PFTE, etc.). L'émail de verre des moules « Madeleine » est très résistant aux rayures. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal pour découper et servir les pâtisseries directement dans le plat, sans avoir à les sortir au préalable. La céramique non poreuse ne retient pas les odeurs, ne tache pas et conserve son éclat longtemps. Sa surface ultra-lisse et imperméable empêche les pâtisseries de coller et facilite le démoulage.

Entreposage frigorifique

La céramique est également idéale pour conserver les plats à une température optimale. Une tarte sucrée ou salée, prête à cuire, peut être conservée au réfrigérateur et cuite juste avant de servir. Et si elle est déjà cuite, elle peut être rapidement réchauffée au micro-ondes. C'est la solution idéale pour savourer des plats et pâtisseries maison, même les jours où vous n'avez pas le temps de cuisiner. Même les desserts glacés ne posent aucun problème : le plat peut être placé au congélateur jusqu'à -20 °C.

Utilisation décorative

Dotés de bords ornementaux et d’une couleur exclusive à cette collection – Rose Candy, ces plats en céramique mettent en valeur vos recettes (apéritifs, gâteaux, pâtisseries…) mais peuvent également être utilisés purement en décoration, par exemple, comme une élégante coupe à fruits.

Entretien facile

L'émail durable permet un nettoyage au lave-vaisselle et résiste au frottement avec des brosses ou des éponges abrasives. Sa surface ultra-lisse permet d'éliminer facilement les résidus par trempage ou frottement à sec avec une éponge abrasive.