Machine expresso manuelle, 1400W, "La Specialista Arte", Argent - DeLonghi

8 RÉGLAGES DE MOUTURE DE CAFÉ

La Specialista Arte Il est équipé de 2 filtres pour différentes quantités de poudre de café.

Le filtre pour 1 tasse permet jusqu'à 12g de poudre de café et convient pour un expresso ou une tasse de café.

Le filtre pour 2 tasses permet jusqu'à 20g de poudre de café et convient pour deux tasses de café, un double café à forte saveur ou pour utiliser des grains de café légèrement torréfiés.

Réglez la bonne dose de café en tournant le sélecteur de dosage par étapes, en commençant par la quantité minimale, jusqu'à ce que vous ayez atteint la marque indiquée à l'intérieur du filtre. Les deux filtres sont à paroi simple, tout comme ceux utilisés par un barista professionnel dans les cafés. Si vous êtes un passionné de café, c'est l'option préférée, car elles permettent un meilleur contrôle sur l'extraction, et le résultat consiste en une boisson complète qui capture toutes les saveurs des grains de café.

ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TECHNOLOGIE

Active Temperature Control La technologie maintient la température de l'eau tout au long du processus d'infusion du café, afin de garantir une extraction optimale et un résultat idéal dans la tasse.

Chaque type de café a besoin d'une température dédiée pour extraire les meilleures saveurs. Les 3 températures mises à disposition par "La Specialista Arte" permettent de choisir la température idéale de l'eau utilisée dans le processus d'infusion, en fonction des grains de café choisis. La température sélectionnée reste stable pendant le processus d'infusion du café pour une extraction optimale.

Les 3 réglages de température correspondent aux intervalles 92° / 94° / 96°C. Ce sont les températures de l'eau à l'intérieur du Thermoblock et sont différentes de la température de la boisson dans la tasse ou de la température mesurée lorsque la boisson s'écoule du porte-filtre.

PRÉPERFUSION DYNAMIQUE

La préinfusion est dynamique car la durée de cette procédure est adaptée à la densité de la dose de café, afin de garantir que toute la surface est humide et uniforme. Cela contribue à obtenir une extraction parfaite, à chaque fois.

HAUTEUR RÉGLABLE POUR LES TASSES

Chez Specialista Arte, il vous permet de préparer vos boissons préférées dans des verres et des tasses d'une hauteur allant jusqu'à 12 cm.

L'appareil est également équipé d'un support pliable pour les petites tasses jusqu'à 8 cm de haut et les verres à expresso. Cela permet à la libération du café d'être plus proche de la tasse et à la crème des boissons à base de café d'être dense.

PRESET RECETTES

La Specialista Arte propose 3 recettes prédéfinies et préparées automatiquement : Espresso, Long Black ou Hot Water.

Profitez d'un expresso long, court ou double, d'un café aromatisé long ou de la commodité de l'eau chaude, avec le porte-gobelet qui s'adapte à la hauteur de n'importe quelle tasse qui convient à votre boisson.

My LatteArt

Vous pouvez utiliser le distributeur de "My LatteArt" vapeur pour préparer un cappuccino parfait. La mousse optimale du lait est fondamentale et ce n'est pas nécessairement une tâche facile. La texture et la température sont les deux éléments qui, lorsqu'ils sont combinés, jouent un rôle essentiel dans l'obtention du résultat souhaité.

Le distributeur de vapeur est constitué d'un tube intérieur en plastique recouvert d'un tube métallique extérieur, relié par une vanne au système de chauffage: la vapeur est activée en ouvrant la vanne interne avec un bouton dédié. En raison du tube intérieur en plastique, le distributeur de vapeur est froid au toucher, il n'y a aucun risque que l'extérieur métallique atteigne des températures élevées.

PROCESSUS DE DÉCALCIFICATION AUTOMATIQUE

La machine à expresso est équipée d'un processus de décalcification automatique et il est recommandé d'utiliser exclusivement la solution de détartrant De'Longhi EcoDecalk. Le détartrant EcoDecalk est puissant, rapide, respectueux de l'environnement et ne contient que des ingrédients naturels.

Pour la décalcification, ajoutez 100 ml de détartrant EcoDecalk dans le réservoir d'eau, avec de l'eau froide fraîche et suivez les instructions simples indiquées par la machine à expresso. Le filtre à eau De'Longhi protège la machine à expresso de la formation de dépôts calcaires et aide à éliminer les impuretés de l'eau, améliorant ainsi le goût du café. Dans des conditions normales d'utilisation, le filtre peut être utilisé pendant 2 mois, puis il doit être remplacé par un nouveau filtre, réduisant ainsi la fréquence de décalcification de la machine à expresso.