Ensemble de cuisson à vapeur 3 pièces, aluminium, 24 cm/4,5 L - AMT Gastroguss

Ensemble de 3 pièces pour la cuisson à la vapeur, marque AMT Gastroguss, en aluminium, avec couche anti-adhésive Lotan®.

L’ensemble comprend:

- 1 casserole d’un diamètre de 24 cm, hauteur 14 cm, capacité 4,5 l;

- 1 tamis en aluminium d’un diamètre de 24 cm ;

- 1 couvercle en aluminium équipé d’un thermomètre, d’un diamètre de 20 cm.

Cet ensemble est la dernière innovation dans la cuisine pour pouvoir préparer des repas sains, plus riches en nutriments et avec une texture croquante. Les aliments sont préparés lentement en utilisant le processus de condensation naturel, en conservant jusqu’à 90% des vitamines et des minéraux.

L’ensemble convient à la cuisson des légumes, du poisson ou de la viande. Afin de pouvoir surveiller la température des préparations, le couvercle est fourni avec un thermomètre. Avec l’aide du thermomètre qui aide à surveiller et à maintenir la température entre 80 et 90 ° C, les préparations seront cuites uniformément et maintiendront leur niveau d’humidité optimal.

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués à partir d’aluminium moulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages du castaluminum à la main figurent: un temps de durcissement plus long, ce qui empêche les contraintes du matériau, une coulée homogène et l’apparition d’un plus petit nombre de bulles d’air dans le matériau que dans le cas d’une coulée mécanisée.

Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss ont une base très épaisse, jusqu’à 9 mm d’épaisseur. La base stocke plus d’énergie et ne surchauffe pas facilement. Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss sont également célèbres pour le fait que la base ne se déforme pas avec le temps, même si elle est soumise à des variations de température extrêmes.

L’aluminium qui sous-tend les produits Gastroguss est d’abord sablé, pour l’augmentation de 12 fois de la surface d’adhérence des couches à appliquer dessus. La première couche appliquée sur les ustensiles de cuisine est faite d’oxyde de titane, brûlé à 20 000 ° C,étant presque aussi dur que le diamant. Les couches suivantes appliquées sont: la couche anticorrosive, la couche médiane avec des particules de céramique et la couche de surface antiadhésive appelée Lotan®.

Cette couche anti-adhésive ne peut être trouvée que dans les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss et, en plus des propriétés anti-adhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, elle a également un effet antibactérien.

La couche anti-adhésive Lotan® offre tous les avantages d’un revêtement anti-adhésif classique, mais elle fait tout cela sans contenir d’APFO.

Les poignées de la batterie de cuisine Gastroguss résistent à des températures allant jusqu’à 240°C.

L’ensemble peut être lavé au lave-vaisselle et peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson, à l’exception de ceux à induction.