Couvercle sous-vide, acier inoxydable, 24cm, Pro S - Zwilling

Le couvercle sous-vide ZWILLING Pro S est le complément parfait au bâton sous-vide ZWILLING ENFINIGY . Le couvercle spécialement développé a un découpage qui est précisément adapté à la taille du stick sous-vide. Vous pouvez maintenant cuisiner sous vide avec le couvercle fermé. Cela réduit la consommation d'énergie jusqu'à 50 % car moins de chaleur et de vapeur d'eau s'échappent et, par conséquent, le stick sous vide doit être réchauffé moins souvent.

Grâce à ce couvercle, moins d'eau s'évapore, un avantage pertinent si vous avez des temps de cuisson de plusieurs heures. Etant donné que le niveau d'eau ne doit pas descendre en dessous du niveau minimum imposé par le sous-vide lors de la cuisson sous vide, grâce au couvercle, il n'est plus nécessaire de remettre de l'eau.

Le couvercle satiné est non seulement en acier inoxydable 18/10 et facile à nettoyer, mais il est également multifonctionnel : grâce à l'insert en silicone, le découpage peut être recouvert facilement.

Caractéristiques
Compatible avec le stick sous-vide ZWILLING ENFINIGY ;
Économie d'énergie jusqu'à 50 % ;
Réduit le besoin de remplir d'eau;
Compatible avec toutes les marmites d'un diamètre de 24 cm ;
Peut être utilisé comme couvercle conventionnel grâce à l'insert en silicone ;
Surface satinée résistante aux rayures;
Matériau : acier inoxydable 18/10 ;
Passe au four : oui ;
Passe au lave-vaisselle : oui ;
Diamètre supérieur : 24 cm ;
Diamètre du découpage : 59 mm.