Casserole en fonte 28 cm/6,7 l "Folk" couleur orange - marque LAVA

Casserole, marque Lava , diamètre 28 cm , capacité 6,7 l , en fonte.

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais, une fois chauffée, elle conserve très bien la chaleur pendant longtemps. Ainsi, les ustensiles de cuisine conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu'il s'agisse de friture, de cuisson lente ou de cuisson au four.

Caractéristiques:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm . À l'intérieur, le produit est recouvert d'une couche d' émail noir qui facilite la formation d'une surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse.

L'émail vitreux, matériau utilisé pour la finition extérieure des ustensiles de cuisine en fonte Lava , est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 à 850°C. La poudre de verre adhère à la surface de la casserole en créant une couche protectrice qui contribue également à répartir la chaleur de manière optimale.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l'intérieur, ce qui permet de conserver l'humidité à l'intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet "pluie" se développe à l'intérieur de la casserole, ce qui intensifie les saveurs et facilite le processus de cuisson.

L'épaisseur de la base est de 5 mm , ce qui permet aux ustensiles de cuisine Lava d'être utilisables sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.