Casserole Braiser, céramique, 34cm/3,2L, "Sublime", Indigo - Emile Henry

Cocotte Braiser diamètre 34 cm capacité 3,2 l en céramique SUBLIME® marque Emile Henry

Fruit de recherches approfondies, la céramique SUBLIME® permet de préparer et de servir toutes sortes de recettes avec une simplicité d'utilisation inégalée. De plus, les matériaux 100% naturels et de haute qualité le rendent parfaitement sans danger pour votre santé.

La cocotte Braiser permet de dorer et de rôtir des viandes ou des légumes à haute température, ainsi que de sauter, bouillir, cuire du pain ou mijoter à basse température.

Avantages de l'utilisation de la céramique SUBLIME® :

- Polyvalence : La cocotte peut être utilisée sur le feu, sur la plaque électrique ou au four. Ensuite, il peut être placé sur la table pour servir, gardant les aliments au chaud pendant longtemps.

- La cocotte est plus légère qu'une batterie de cuisine en fonte ou en céramique de dimensions similaires.

- Efficacité : Excellente diffusion et rétention de la chaleur. Atteint des températures très élevées en moins d’une minute et la chaleur est répartie uniformément.

- Résistance : Résiste aux températures comprises entre -20 °C et 400 °C, ainsi qu'aux chocs thermiques ou mécaniques.
La cocotte peut être transférée du réfrigérateur directement au four, sans être endommagée, ne s'écaille pas et ne se raye pas facilement. La céramique permet donc de découper directement dans le plat, sans aucun risque, grâce à l'émail utilisé pour la finition. La cocotte passe au lave-vaisselle.

- Élégance : La cocotte présente un design particulier, qui allie tradition et standards de cuisine modernes.

- Sécurité : Les poignées robustes et surdimensionnées assurent une bonne prise en main et restent froides lors de l'utilisation de la cocotte.

Caractéristiques et dimensions :

• Céramique SUBLIME® ;
• La cocotte peut être utilisée au four, sur la cuisinière à gaz et électrique ;
• La cocotte peut être utilisée au four à micro-ondes ;
• La cocotte passe au lave-vaisselle ;
• Est sans plomb, cadmium ou nickel ;
• Garantie 10 ans ;

• Longueur : 38,5 cm (avec poignées) ;
• Diamètre : 34 cm ;
• Hauteur sans couvercle : 8,5 cm ;
• Hauteur avec couvercle : 14 cm ;
• Capacité totale : 3,8 L ;
• Capacité utile : 3,2 L.