Casserole Braiser, céramique, 34 cm/3,2 L, "Sublime", Sand - Emile Henry

Casserole Braiser, produite par Emile Henry, diamètre 34 cm, contenance 3,2 L, en céramique SUBLIME®.

Fruit de recherches approfondies, la céramique SUBLIME® peut être utilisée pour préparer et servir toutes sortes de recettes avec une facilité d’utilisation inégalée. De plus, ses matériaux 100% naturels de haute qualité le rendent parfaitement sans danger pour la santé.

La casserole Braiser permet de faire dorer et saisir des viandes ou des légumes à haute température, ainsi que de faire sauter, bouillir, cuire du pain ou cuire lentement à basse température.

La céramique de la collection SUBLIME® résiste à des températures allant jusqu’à 400°C et réunit tous les avantages d’une batterie de cuisine en céramique de qualité supérieure utilisable sur des flammes nues : une cuisson parfaite, le respect des ingrédients, des saveurs authentiques et des arômes préservés.

La finition satinée, ultra-lisse et exceptionnellement durable facilite le nettoyage et protège la casserole des rayures et de l’écaillage.

Avantages de l’utilisation de la céramique SUBLIME® :

- Polyvalence : Peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, électriques ou au four. Il peut également être placé directement sur la table pour servir, gardant les aliments au chaud pendant une période prolongée.

- Plus léger que les ustensiles de cuisine en fonte ou en céramique de taille similaire.

-Efficacité: Excellente diffusion et rétention de chaleur. Atteint des températures très élevées en moins d'1 minute, avec une répartition uniforme de la chaleur.

- Durabilité : Résiste à des températures de -20°C à 400°C, ainsi qu’aux chocs thermiques et mécaniques.
Il peut être transféré directement du réfrigérateur au four sans dommage, résiste à l’écaillage et aux rayures, et permet de couper directement dans la casserole grâce à son glaçage durable. Lave-vaisselle.

- Élégance : Conçu avec une esthétique particulière qui allie tradition et normes de cuisine modernes.

- Sécurité : Des poignées robustes et surdimensionnées assurent une prise en main ferme et restent froides pendant l’utilisation.

Caractéristiques et dimensions :

• Fabriqué en céramique SUBLIME® ;
• Utilisable au four, sur les cuisinières à gaz et électriques ;
• Va au micro-ondes ;
• Lave-vaisselle;
• Sans plomb, cadmium ou nickel ;
• Garantie de 10 ans ;

• Longueur : 38,5 cm (avec poignées) ;
• Diamètre : 34 cm ;
• Hauteur sans couvercle : 8,5 cm ;
• Hauteur avec couvercle : 14 cm ;
• Capacité totale : 3,8 L ;
• Capacité utile : 3,2 L.