Sügav pann, alumiinium, 32 cm, induktsioon - AMT Gastroguss

AMT Gastrogussi kööginõude struktuur

1. Lotani mittenakkuva kiht

2. Keraamiline osakeste kiht

3. Korrosioonivastane kiht

4. Titaanoksiidi kõva kiht

5. Liivapritsiga alumiinium

Sügav pann, kaubamärk AMT Gastroguss diameetriga 32 cm ja kõrgusega 8 cm, alumiiniumist mittenakkuva Lotan® kihiga, valmistatud Saksamaal.

AMT Gastroguss – maailma parim pann – VKD (Saksamaa suurim kokkade ühendus) andmetel

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitööna käsitsi valatud alumiiniumist. Käsitsi valatud alumiiniumi eeliste hulka kuuluvad: pikem kõvenemisaeg, mis hoiab ära materjali pingete tekkimist, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide tekkimist materjalis kui mehhaniseeritud valamisel.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks põhi, paksusega kuni 9 mm. Alus salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi köögitarvete põhi on kuulus ka selle poolest, et see ei deformeeru aja jooksul isegi siis, kui need puutuvad kokku äärmuslike temperatuurimuutustega.

Gastrogussi toodete aluseks olevad alumiiniumist saavad esmalt titaanoksiidi kihi ja seejärel aluskihi, mis kaitseb korrosiooni eest. Pärast neid aluskihte järgneb keraamiliste osakestega keskmine kiht ja mittenakkuva pinnakiht nimega Lotan®.

Seda mittenakkuvat kihti leidub ainult AMT Gastrogussi kööginõude juures ning lisaks mittenakkumisvastastele omadustele, mis aitavad nõud kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Mittenakkuva Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise mittenakkuva katte eeliseid, kuid teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad kuni 240°C temperatuuri. Seega saate toidud gratineerida kohe pärast pliidil praadimist, ilma tassi vahetamata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaaria meeskonna abiga.

Panni saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliitidel, sealhulgas induktsioonpliidil.