Sügav pann, alumiinium, 24 cm, kõrgus 8 cm, induktsioon - AMT Gastroguss

AMT Gastrogussi kööginõude struktuur

1. Lotani mittenakkuva kiht

2. Keraamiline osakeste kiht

3. Korrosioonivastane kiht

4. Titaanoksiidi kõva kiht

5. Liivapritsiga alumiinium

Sügav pann, kaubamärk AMT Gastroguss diameetriga 24 cm ja kõrgusega 8 cm, alumiiniumist mittenakkuva Lotan® kihiga, toode Saksamaal.

AMT Gastroguss – maailma parim pann – VKD (Saksamaa suurim kokkade ühendus) andmetel

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitööna käsitsi valatud alumiiniumist. Käsitsivalatud alumiiniumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis hoiab ära materjali pinge, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide tekkimine materjalis kui mehhaniseeritud valamisel.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks põhi, paksusega kuni 9 mm. Alus salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi köögitarvete põhi on kuulus ka selle poolest, et see ei deformeeru aja jooksul isegi siis, kui need puutuvad kokku äärmuslike temperatuurimuutustega.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium saab esmalt titaanoksiidi kihi ja seejärel aluskihi, mis kaitseb korrosiooni eest. Pärast neid aluskihte järgneb keskmine kiht keraamiliste osakestega ja mittenakkuva pinnakihiga Lotan®.

Mittenakkuva Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise mittenakkuva katte eeliseid, kuid teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad kuni 240°C temperatuuri. Seega saate toidud gratineerida kohe pärast pliidil praadimist, ilma tassi vahetamata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaaria meeskonna abiga.

Panni saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliitidel, sealhulgas induktsioonpliidil.