Nuga on ilmselt kõige olulisem ese köögis. Alates kuulsast kokanoast kuni lainelise noa või Hiina kirsuni – igaüks mängib köögis täpset ja olulist rolli.
Kui soovite oma kööki ilma suurema vaevata ja soodsalt sisustada, valige hoidikuga nugade komplekt. Olenevalt mudelist on teil olemas kõik, mida igapäevaseks toiduvalmistamiseks vajate: koka nuga, nuga puu- ja juurviljade jaoks (nuga koorimiseks), sakiline nuga leiva jaoks, nuga viilutamiseks või nuga filee jaoks.
Kui soovite tõhusust, tugevust ja vastupidavust, investeerige professionaalsetesse nugadesse ja kasutage regulaarselt teritamiseks professionaalset terasest seadet, terituskivi või avastage allpool "maailma parim noateritusseade".
Kõige levinumad kööginugade tera materjalid on roostevaba teras, süsinikteras ja keraamika. Süsinikteras on kõvem ja teritamine on harvem, roostevaba teras on väga vastupidav plekkidele ja roostele, keraamika püsib kauem terav, kuid vajab õrnemat ja hoolikamat hooldust kui metallmaterjalid.