Carbone Plus

Terasest pannid sobivad suurepäraselt praadimiseks ja pruunistamiseks (praed, omletid, pannkoogid...).

Nõuanded kasutamiseks

Kuumuta praepann enne kasutamist korralikult läbi. Pärast küpsetamise lõpetamist ärge jätke toitu praepannile.

Töötlemine õliga määrimise ja kuumutamisega

Hea teraspann on õliga määritud ja seejärel kuumutatud pann, mis on mitmekordsel kasutamisel mustaks muutunud. Seejärel saate küpsetada, panni eelnevalt määrides vähese rasvaga (õliga).

Hoolitsemine

Pannpanni omaduste säilimise tagamiseks ja oksüdeerumise vältimiseks puhastage pann kuuma veega, ilma vedela nõudepesuvahendita ja kuivatage seejärel kiiresti paberköögirätikutega. Võid praepanni määrida vähese õliga ja hoida kuivas kohas.

Tehnilised omadused

- Ultrakindel teras sobib eriti hästi tugevatele soojusallikatele, kasutatakse professionaalsetes köökides ja intensiivsel toiduvalmistamisel;

- Väga vastupidavad käepidemed, mis on valmistatud terasribadest või valatud terasest, on hästi kinnitatud neetimise või keevitamise teel.

- Prantsuse stiilis käepideme kaardumine võimaldab optimaalset haaret, ilma et käsi väsiks, ja seda on lihtne käsitseda vastavalt soovile.

- Pannid sobivad kiireks küpsetamiseks, väga kõrgetel temperatuuridel, säilitades toidus vitamiinid ja toitained;

Selle valiku panne saab kasutada kõikidel soojusallikatel, sealhulgas induktsioonpannedel.