3-osaline pasta rullimise ja lõikamise tarvikute komplekt - KitchenAid

Itaalia originaalpastast paremad on värsked, kodus valmistatud pastad!

KitchenAid standmikseritega koos töötavate tarvikute komplekti abil saate ise valmistada oma lemmikpastat taignast retseptini.

Komplekt koosneb kolmest Itaalias valmistatud roostevabast terasest tükist: üks kinnitus taignalehtede rullimiseks, millega saab vormida kuni 140 mm laiuseid lehti ja 2 lõikurit, et luua 6,5 ​​cm laiuseid tagliatelle ja 2 mm laiuseid spagette.

Pastatainast saab siluda ja venitada 8 erineva paksusega, kuna kinnitusel on 8 reguleeritavat astet. Normaalse paksusega tainalehe loomiseks kasutage seadistust 1 või 2 ning seadistuste vahemikus 3 kuni 8 silub lisaseade taigna mitmekülgseks kasutamiseks: väga õhukesed nuudlilehed, keskmise paksusega lasanjelehed ja õhukesed linguini lehed. .

KitchenAid standmikseri külge kinnitatuna töötab komplekt iseseisvalt ja annab teile liikumisvabaduse, samal ajal kui teie käed käsitlevad tainalehti või värskelt vormitud pasta.

Komplektis on ka hari tarvikute puhastamiseks, sest neid ei tohi pesta nõudepesumasinas, samuti pole soovitatav neid vette kasta.

Kuidas säilitada omatehtud pastat
Värske pasta maitseb maitsvalt, kui valmistate need samal päeval valmis. Külmkapis võib neid siiski hoida paar päeva või sügavkülmas kuni 2 või 3 kuud. Asetage taignapall ümbrisesse või pakkige juba vormitud pasta vaakumiga suletud toidunõusse.

Tehnilised kirjeldused:

Tagliatelle lõikur

• 5 kiirust
• Pasta laius: 6,5 mm

Spagettide lõikur

• 7 kiirust
• Pasta laius: 2 mm

Selle komplekti tarvikuid saab kinnitada mis tahes KitchenAid standmikseri külge ja neid saab täiendada Ravioli pastatarvikuga, kood 5KRAV (müüakse eraldi).