3-osaline auruga küpsetuskomplekt, alumiinium, 33 x 26 cm / 6 L, induktsioon - AMT Gastroguss

Ovaalne AMT Gastroguss auruküpsetuskomplekt alumiiniumist , mittenakkuva Lotan® kattega.

Komplekt sisaldab:

- 1 kastrul, mõõtmed 33 x 26 cm, kõrgus 12 cm, maht 6 l;

- 1 sõel, alumiiniumist, mõõdud 33 x 26 cm;

- 1 kaas, valmistatud alumiiniumist, varustatud termomeetriga, mõõdud 33 x 26 cm.

See köögitarvete komplekt on uusim uuendus kööginõude vallas, mis sobib tervislike toitude valmistamiseks, on toitainerikkam ja krõmpsuva tekstuuriga. Toit valmistatakse aeglaselt, kasutades looduslikku kondensatsiooniprotsessi, säilitades kuni 90% vitamiinidest ja mineraalainetest.

Komplekt sobib köögiviljade, kala või liha küpsetamiseks. Toidu temperatuuri jälgimise võimaldamiseks on kaanel termomeeter . Termomeetri abil, mis aitab jälgida ja hoida temperatuuri vahemikus 80-90°C, küpsevad nõud ühtlaselt ja säilitavad optimaalse niiskustaseme.

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitööna käsitsi valatud alumiiniumist. Käsitsivalatud alumiiniumi eeliste hulka kuuluvad: pikem kõvenemisaeg, mis hoiab ära materjali pinge, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide tekkimine materjalis kui mehhaniseeritud valamisel.

AMT Gastrogussi kööginõud on väga paksu põhjaga, paksusega kuni 9 mm. Alus salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi kööginõud on kuulsad ka selle poolest, et põhi ei deformeeru aja jooksul isegi äärmuslike temperatuurikõikumiste korral.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium töödeldakse esmalt liivapritsiga, et sellele kantavate kihtide nakkepind oleks 12 korda suurem. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, mis on põletatud 20 000°C juures, olles peaaegu sama kõva kui teemant. Kasutatakse järgmisi kihte: korrosioonivastane kiht, keraamiliste osakestega keskmine kiht ja mittenakkuv pinnakiht nimega Lotan®.

Seda mittenakkuvat kihti leidub ainult AMT Gastroguss kööginõudes ning lisaks mittenakkumisvastastele omadustele, mis aitavad nõud kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Mittenakkuva Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise mittenakkuva katte eeliseid, kuid teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad kuni 240°C temperatuuri.

Seda auruga küpsetamise komplekti saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõikidel pliitidel, sealhulgas induktsioonpliitidel.